Italia leader del biologico, di Claudia Fortini

<div style="text-align: justify;">Aumenta la
superficie agricola utilizzata ad agricoltura biologica. Secondo
l'ultimo rapporto Eurispes, le aziende impegnate nel settore dei
prodotti agricoli biologici sono passate dalle 4 mila unità del 1993,
alle 54 mila del censimento del 2000. Negli ultimi quattro anni c'è
stato poi un balzo in avanti con il superamento delle 80 mila aziende.
Le aziende che applicano l'agricoltura biologica rappresentano oggi
circa il 4% delle 2.660.000 aziende agricole presenti sul territorio
nazionale. Una percentuale che è raddoppiata rispetto al 2000.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> www.aiol.it, 4 maggio 2005