“La Cia: in aumento i consumi di alimenti biologici”.

In una fase in cui i consumi alimentari nel nostro Paese mostrano un
crollo, i biologici mettono a segno, negli acquisti domestici, una
crescita pari al 9,7 per cento nei primi nove mesi del 2007 rispetto
all’analogo periodo dell’anno precedente , e i salutistici anche
evidenziano un trend positivo, già consolidatosi nel quinquennio
2002-2006 con un +4,6%. E’ quanto afferma la Cia-Confederazione
italiana agricoltori che, sulla base dei dati del Panel
Ismea/AcNielsen, evidenzia che da parte delle famiglie soprattutto
quelle con bambini, c’è la ricerca della qualità e della salubrità
dell’alimentazione. Infatti, per quanto riguarda il bio proprio i
prodotti per l’infanzia, oltre ai salumi e agli elaborati a base di
carne, hanno segnato, rispettivamente, incrementi del 43% e del 36% su
base annua.<br><i>Fonte di informazione:</i> “La Gazzetta del Mezzogiorno”, 23 marzo 2008, pg. 14.