L’avenir de la bio en jeu, di Christine Rivry-Fournier

Si la France peine à étendre le mode de production bio sur ses terres, lui consacrant seulement 2% de sa SAU, d’autres pays européens prouvent qu’il est possible de faire beaucoup mieux. Le séminaire européen, organisé par l’Agence Bio, le 2 mars à l’occasion du salon de l’agriculture, a montré que l’expérience des autres États membres est très instructive. Surtout au moment où se décide le visage de la bio de demain.