Bio Bank ha pubblicato online il Focus 2021 su Supermercati & Specializzati, un documento che contiene dati aggiornatissimi sulla dinamica dei due canali distributivi chiave del biologico in Italia. Si tratta di 104 pagine ancora più ricche di dati e infografiche, con nuove statistiche su fatturato e marche bio della GDO, una pubblicazione che si può consultare liberamente a questo LINK.

Gli argomenti  del “Focus Bio Bank - Supermercati & Specializzati 2021” sono i seguenti:

Per la categoria “Supermercati”

• Alimenti bio, alimenti equosolidali e cosmesi bio nelle marche della grande distribuzione;
• Punti vendita, fatturato, marche del distributore (Mdd) e dell’industria (Idm);
• Panoramica visiva di marche e prodotti;
• Trend referenze bio dal 2001 al 2020 (Mdd) e catene leader.

Per la categoria “Negozi specializzati”

• Evoluzione dei negozi di alimenti biologici dal 1993 al 2020;
• Variazioni, trend e identikit degli specializzati;
• Catene di negozi specializzati;
• Programmi promozionali dei distributori.

Fonte: Bio Bank