ORWINE: alla ricerca di un vino biologico. – Rive D'Arcano (Udine). (22/06/2007)

<div style="text-align: justify;">Il22 giugno 2007 a Rive
D’Arcano (UD) si terrà la seconda giornatadimostrativa del progetto ORWINE, un progetto di ricerca
della duratadi tre anni finanziato dalla Commissione Europea il cui obiettivo è difornire un
background scientifico per lo sviluppo di un quadrolegislativo europeo di riferimento ed un codice
di buona praticaagricola per la produzione del vino biologico e per l’etichettatura.Con il
coordinamento dell'Università di Udine – Dipartimento di Scienzedegli Alimenti – in particolare il
Gruppo di Ricerca del Prof. RobertoZironi, collaboreranno vari partner ed organizzazioni che hanno a
cuorela produzione di un vino che risponda il più possibile a principi dinaturalezza e che
garantisca qualità e tipicità al consumatore.Ulteriori informazioni sul progetto al sito <a href="http://www.orwine.org/&quot; target="blank">www.orwinw.org</a>.<br><br><a href="../share/img_lib_files/198_progetto-orwine.zip">Il Progetto</a><br><br><a href="../share/img_lib_files/199_vino-bio.zip">Il Programma</a><br><br> </div>