AgroNotizie pubblica un interessante articolo dedicato all’agricoltura biodinamica. Le considerazioni dell’autore, al termine piuttosto critiche, partono dagli standard dell’ente di certificazione Demeter, l’unico che garantisce gli standard produttivi biodinamici, approfondendo quanto è autorizzato – oltre a quello che è previsto per l’agricoltura biologica – dai suoi disciplinari, che includono anche il ricorso obbligatorio ai preparati 500 e 501, cioè il cornoletame ed il cornosilice. Si passa poi a considerare l’aspetto scientifico di tali preparati attraverso la citazione di una ricerca svizzera effettuata sul loro uso, “Effect of biodynamic preparations 500 and 501 on vine and berryphysiology, pedology and the soil microbiome“, una serie di test e prove che sembrano non aver prodotto, per quanto riguarda l’uso di questi preparati, alcun risultato fra piante di vite trattate o meno con i preparati di cui alla ricerca.
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Fonte: AgroNotizie
