Produrre biologico costa e aumentano le importazioni, di Giorgio Amadei

<div style="text-align: justify;">Il
decreto legislativo approvato dal Comitato nazionale per l’agricoltura
biologica ed ecocompatibile prevede una complessa rete di organismi
nazionali e regionali il cui costo grava sui produttori: alla fine c’è
il rischio che la pesante organizzazione italiana, invece che
valorizzare, attraverso una maggiore garanzia di correttezza, la
produzione nazionale, la meta fuori mercato. Forse non è un caso che le
produzioni di biologico stiano aumentando.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «Terra e Vita», n. 42, 16-22 ottobre, p. 3