Pubblichiamo il regolamento di esecuzione (UE) 2025/2501 della Commissione dell’11 dicembre 2025, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 per quanto riguarda l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica .
Con questo regolamento la Commissione europea:
- estende la possibilità di impiego delle proteine di piselli e di patate (attualmente ammessi solo per la produzione del vino), come coadiuvanti tecnologici per la chiarificazione di succhi di frutta, vini di frutta e idromele;
- dispone un ulteriore rinvio al 1° gennaio 2028 per la definizione degli elenchi delle sostanze utilizzabili per la pulizia e la disinfezione. Per questa ragione l’elenco attualmente in vigore, (ex all. VII del Reg. (CE) N. 889/2008), resterà valido fino al 31/12/2027.
