<div style="text-align: justify;">A
Torino e in Piemonte si sono attivati programmi di vigilanza e di
monitoraggio avanzati e innovativi, che sono divenuti riferimento anche
per le altre Regioni. Bisogna ora avviare il percorso per costituire
l’Autorità nazionale per la sicurezza alimentare, per conformarsi alle
decisioni dell’UE. Una proposta che ha il pregio di essere
economicamente leggera, perché si vogliono utilizzare e valorizzare
esperienze e strutture già operanti, senza duplicazione di
investimenti, e che ha la caratteristica di essere una rete di rapporti
e collaborazioni con altre realtà significative.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «Natural», n. 7, luglio, p. 19
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