Toujour en stagnation…, di Christine Rivry-Fournier

<div style="text-align: justify;">Fin 2006,
11.640 exploitations agricoles étaient engagées dans le mode de
production bio en France, sur une superficie de 548.308 ha en bio ou en
conversion, chiffres en quasi stagnation par rapport à l’an dernier. En
cinq ans, dans un contexte où le nombre total d’exploitations agricole
baisse claque année, celui d’exploitations bio a augmenté en moyenne de
près de 2,5% par an.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «BioFil», n. 52, maggio-giugno, pp. 5-6