Agenda
L'11 giugno avrà luogo il primo di una serie di 4 incontri che si svolgeranno nell'arco dell'anno in diverse aziende agricole. L'obiettivo è quello di fornire sia strumenti teorico-pratici che esempi concreti per l'avviamento e la gestione di allevamenti su pascolo. L’evento è completamente gratuito, facilitato da esperti del settore e finanziato da EIT Food e CREA, presso Azienda Agricola Del Gigante (Baiso, RE).
PROGRAMMA
Questo primo incontro tratta la produzione di latte al pascolo, con focus su:
L'ANIMALE COERENTE AL CONTESTO
- La variabile animale: costruzione fisica e adattamento
- La catena di foraggiamento orizzontale
- Logistica del latte con la mungitura esterna
- Aspetti economici e produttivi aziendali
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Fonte: CREA
Luogo
Baiso (Reggio Emilia)
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