<P align=justify>In risposta a quanto sostenuto da Piero Pittaro sulla prima pagina del Gazzettino del 4 maggio sulla viticoltura biologica, alcune precisazioni sono d'obbligo. E' ben vero che a livello comunitario il vino sia l'unico prodotto trasformato non normato dal regolamento europeo 2092/91 (quello che definisce l'algricoltura bio) e di conseguenza, se ci si basa solo sulle norme europee, si può parlare di ''vino ottenuto da uve biologiche'…
<P align=justify>Il verdetto del Premio Biol. Siciliano anche il secondo posto, sardo il terzo. Miglior straniero, ma solo decimo, è uno spagnolo. Assegnati riconoscimenti in varie categorie BITONTO (Bari) – Ormai è diventata tradizione: l’olio biologico italiano - in particolare siciliano, sardo e pugliese - si riconferma anche quest’anno leader a livello mondiale. A vincitore la nona edizione del Premio Biol, l’unico concorso internazionale riservato ai migliori extravergini biologici…
<P align=justify>Non è escluso che, in tempi brevi, sia possibile, tramite analisi di laboratorio, scoprire eventuali inganni del consumatore con prodotti spacciati per biologici. Nel caso di campioni standardizzati biologici e convenzionali di frumento e di carote, un gruppo di ricercatori dell'Università di Kassel (Germania), in collaborazione con Enti di ricerca privati, è riuscito ad attestare significanti differenze dei sistemi di coltivazione. Allo scopo sono stati valutati, da…
<P align=justify>Cresce l’attenzione verso l’alimentazione ''naturale''. Molte mamme si avvicinano ai cibi trattati senza concimi e conservanti, poco interessati gli anziani. I primi supermercati specializzati È finita l'era del negozio all'angolo. È stata soppiantata dall'epoca del supermercato e da quella successiva dell'ipermercato. Ma Bassano e i suoi dintorni non si sono fermati. L'evoluzione nell'acquisto di generi alimentari sta…
<P align=justify>Due tipi di insetti utili possono essere utilizzati nelle aziende zootecniche per il controllo biologico della mosca domestica, in alternativa all'impiego di prodotti insetticidi di sintesi. <BR>Negli allevamenti zootecnici (bovini, suini, ovini, equini, avicoli), nei centri di compostaggio e nelle discariche controllate di rifiuti solidi urbani, la presenza, nel periodo primaverile-estivo, di elevate popolazioni di mosca domestica (Musca domestica) e di altre…
<P align=justify>Le vendite di prodotti biologici in Svizzera nel 2003 sono aumentate del 7% per un fatturato di 1,13 miliardi di franchi (726 milioni di euro). Ciò significa che gli svizzeri spendono circa tre volte di più (per essere esatti: 2.7) per i prodotti biologici rispetto ai tedeschi. La spesa pro capite è di 37 euro in Germania e 99 euro in Svizzera. 6.445 fattorie in Svizzera coltivano la loro terra in conformità con la guida di riferimento dell'associazione degli…
Nel report redatto da Ismea vengono esaminati il mercato internazionale e nazionale dei prodotti biologici e le opportunità per le imprese italiane sul mercato tedesco. Nello specifico, vengono analizzati i seguenti argomenti: 1. L'agricoltura bio nel mondo 2. L'agricoltura bio in Europa 3. Il mercato italiano del biologico 4. Il mercato tedesco del biologico e le opportunità per l'Italia 5. Il mercato dell'olio di oliva bio in Germania. Report