Legge regionale n. 21 del 20 agosto 2001: “Disposizioni in materia di coltivazione, allevamento, sperimentazione, commercializzazione e consumo di organismi geneticamente modificati e per la promozione di prodotti biologici e tipici”.

Delibera Regione Piemonte n. 25-3384 del 2 luglio 2001: Istruzioni per l'applicazione della legge 13/99.
B.U.R. 25 luglio 2001, n. 30.

Legge regionale n. 8 del 17 aprile 2001: Disposizioni in materia di allevamento bovino, ovino e caprino e di prodotti derivati, ottenuti mediante metodi biologici.
Bollettino Ufficiale della Regione Autonoma Valle d'Aosta n. 18 del 24 aprile 2001.