La tendenza a cercare la sicurezza alimentare nell’agricoltura
biologica prende piede anche sul web, dove sempre più famiglie
acquistano frutta, verdura, carne e altri prodotti.. Nel 2007, gli
acquisti ‘bio’ sono aumentati in Italia del 10%, mentre nel primo
semestre del 2008 la crescita è stata del 6%. Ma secondo Bio Bank le
vendite dirette di prodotti da parte degli operatori bio sono cresciute
ad un tasso maggiore, nel 2008: del 17%, con un rialzo di ben il 92% in
cinque anni. Gli operatori del biologico che si sono dati
all’e-commerce, dice Bio Bank, sono aumentati in due anni, dal 2005 al
2007, del 20%, passando da 88 a 106. Questi dati, comunque, non tengono
ancora conto delle vendite effettuate attraverso i sistemi di ‘mailin
list’ o dei ‘gruppi d’acquisto’. Nonostante ciò, gli acquisti bio
online rappresentano in Italia solo l’1% del commercio web.<br><i>Fonte di informazione:</i> www.affaritaliani.it, 24 ottobre 2008.
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