In occasione del G7 agricoltura, e a partire dalle esperienze dei Paesi membri e delle principali organizzazioni internazionali, un convegno dal titolo “Il biologico come modello di sistemi agricoli sostenibili” farà il punto della situazione a livello mondiale e presenterà la “Carta del biologico di Bergamo” , che vuole dare seguito alla carta “Il biologico nutrirà il pianeta” approvata nel 2015 all’Expo Milano. La nuova “Carta del biologico”, che sarà discussa alla presenza anche di un panel di rilievo istituzionale (Mipaaf, Ciheam-Iamb, Ifoam UE, Federbio), intende focalizzarsi sull’agricoltura biologica quale strumento essenziale di trasformazione dei sistemi agricoli mondiali. E ciò nonostante l’imprevedibilità di fattori quali il cambiamento climatico, la perdita di raccolti e la volatilità dei prezzi alimentari, che nessun modello di produzione può ancora controllare. In tale contesto, l’agricoltura biologica rappresenta l’unica vera innovazione in campo agricolo e alimentare dell’ultimo secolo, basata sulla riscoperta di un approccio ecosistemico, socialmente inclusivo e sostenibile da un punto di vista economico ed ambientale. Il suo successo globale è dimostrato dagli oltre 2,4 milioni di operatori in 179 Paesi che partecipano alla produzione di alimenti impiegando risorse locali, riducendo la dipendenza da fattori di produzione esterni e aumentando la propria resilienza nonostante i cambiamenti climatici.
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12 ottobre, ore 10.00-13.00 – Aula Consiliare, Palazzo Frizzoni
