"Agence Bio": un bando di gara per uno studio sul grano tenero e la soia biologici

"Agence Bio", l’agenzia francese di interesse pubblico che si occupa dello sviluppo, della promozione e della strutturazione dell'agricoltura biologica,  lancia un bando - che si chiuderà il 9 dicembre- per uno studio sul grano tenero e la soia biologici  che ha lo scopo di caratterizzare i settori del grano tenero e della soia biologica nell'Unione europea e nei principali Paesi terzi partner commerciali.

FiBL Svizzera e Agroscope : una ricerca sulle varietà di grano tenero in agricoltura biologica

Il FiBL Svizzera e Agroscope, assieme ai centri di consulenza Agridea e alla Scuola di scienze agrarie, forestali e alimentari HAFL, hanno analizzato, in una specifica ricerca, le varietà di frumento panificabile per determinarne la stabilità della resa e della qualità. I risultati mostrano che la scelta della varietà deve essere adattata al sito e che un alto potenziale di resa non va di pari passo con un elevato contenuto proteico.