OPTA: "Il biologico crea il miglior equilibrio per la produttività, la sostenibilità e la salute"

Il terzo dialogo politico europeo dell'OPTA (Organic Processing and Trade Association), tenutosi il 1° febbraio, ha mostrato un grande consenso sul fatto che l'alimentazione e l'agricoltura biologica sono la soluzione giusta per le tre principali crisi che l'umanità deve affrontare. Le crisi ecologica, climatica e sociale richiedono misure importanti, una transizione del sistema alimentare verso il "biologico" che copra molti bisogni in una volta sola.

Risk Management Tools for Sustainable Agriculture: A Model for calculating the Average Price for the Season in Revenue Insurance for Citrus Fruit

Risk management in agriculture is at the heart of major reforms in many OECD countries and European agricultural policies. Price risks, which are generally not insurable per se, have been covered by the Common Agricultural Policy (CAP), which has been shaped as a system of protection against market shocks and an instrument for income stabilization. However, there is an increasing propensity to combine the use of public and private risk management tools as well.