Prodotti biologici, avanti con Brio, di Franco Ruffo

<div style="text-align: justify;">Il
biologico registra cali di consumi evidenti, anche se non superiori a
quelli dei prodotti convenzionali. Al di là di questi aspetti
congiunturali il biologico continua ad offrire spunti positivi, frutto
degli acquisti da parte di quei consumatori che cercano
un'alimentazione sana e di qualità, fatta di cibi ottenuti nel rispetto
dell'ambiente. L'azienda Brio Spa, parte del gruppo Primavera, è un
esempio brillante per dimostrare che il biologico ha un futuro. Nel
2004 ha registrato una crescita del 16,7% sul 2003.<br></div><i>Fonte di informazione:</i> «AgriSole», n. 38, 30 set.-6 ott. 2005, p. 10