50% in meno di consumo energetico e 50% in meno di nitrati nelle falde acquifere. 30% di specie in più e 10% di carbonio in più nel suolo: l'agricoltura biologica offre molti vantaggi sociali rispetto alla produzione convenzionale. FiBL ha riassunto i benefici in un rapporto di facile comprensione.

Si svolge il 29 novembre a Bolzano, dalle 10 alle 18, in presenza ed online, un workshop  promosso da Eurac Research su sostenibilità e agricoltura biologica in Alto Adige.

Nonostante i benefici ambientali e sociali dell'agricoltura biologica continuino a ricevere un ampio riconoscimento a livello scientifico e politico,  il potenziale dell'agricoltura biologica per risolvere le sfide ambientali del nostro tempo rimane poco valutato.