Si svolgerà presso l’Arena Sanatech Lab, l'8 settembre alle ore 14, un interessante workshop dal titolo "Progettazione e realizzazione dell’azienda agricola biologica del futuro", un evento per riflettere sulle criticità del modello economico agricolo italiano in funzione degli obiettivi di sostenibilità. L’incontro affronta infatti una questione endemica dell’economia agraria italiana e punta a creare una svolta epocale nella struttura imprenditoriale primaria del Paese.

Un salone professionale di filiera, un luogo di incontro e matching del business, un’occasione di aggiornamento e formazione degli operatori, una vetrina per le imprese: questo e molto altro è Sanatech, la rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del naturale che torna per la seconda edizione dall’8 all’11 settembre a BolognaFiere.