Biologico, una storia gloriosa, di Giorgio Vincenzi

Agricoltura Puglia 0 1

Serve raccontare la storia del biologico? «La prima e forse la più importante ragione ideale è fornire di radici storiche il movimento biologico, che non è un settore economico come un altro ma un originalissimo impasto di cognizioni scientifiche e d…

"Pasta, l’idea garantita Girolomoni", di Luca Martinelli

montebello dal cielo 0 1

In questo articolo il giornalista intervista Giovanni Girolomoni, presidente della cooperativa agricola che è stata tra i protagonisti dell’agricoltura biologica in Italia, e che oggi è la prima filiera «food» 100% italiana ad entrare nella World Fai…

Agroecologie in azione, di Lucio Cavazzoni

Manifesto 1

Nell’articolo si parla di Miguel Altieri, inventore oltre 30 anni fa dell’agroecologia come disciplina che fornisce i principi ecologici di base per lo studio, la progettazione e la gestione di agroecosistemi sostenibili che siano produttivi e insiem…