“La natura batte la crisi”, di Enrico De Ruvo (ISMEA).
La superficie destinata ad agricoltura biologica a livello mondiale ha raggiunto nel 2011, secondo i dati Fibl-Ifoam, l’estensione di 37,2 milioni di ettari, con una crescita del 3% sull’anno precedente. Le aree con maggiori superfici sono l’Oceania con 12,2 milioni di ettari, pari al 33% del totale, e l’Europa con 10,6 milioni (29%, ed un […]
Biologico, il forte calo nella gdo trascina i consumi al ribasso, di Alessandro Maresca
A dispetto della ripresa di vivacità del settore biologico italiano, il rapporto di fine luglio dell’Osservatorio ISMEA indica un –4,8% negli acquisti domestici di prodotti confezionati. Buone sono invece le performance dei canali che privilegiano il rapporto diretto tra produttore e consumatore. Secondo Andrea Ferrante la grande distribuzione deve rivedere le sue politiche commerciali. Fonte […]
ISMEA: disponibile la nota di mercato sul biologico del mese di settembre.
Nei mesi di luglio ed agosto 2011 i prezzi all’origine dei prodotti biologici hanno registrato in prevalenza un andamento congiunturale in calo, tendenza che si è verificata in molti casi anche rispetto al medesimo periodo del 2010, pur in presenza di alcuni comparti con prezzi stabili. Nella fase al consumo, per i principali prodotti si […]
Ismea: la nota di mercato del biologico di luglio 2011.
Nel mese di maggio 2011 i prezzi all’origine dei prodotti biologici hanno registrato in prevalenza un andamento in flessione rispetto al mese precedente, mentre in confronto allo stesso mese del 2010 hanno segnato un discreto aumento.Nella fase al consumo, per i principali prodotti si sono riscontrati al contrario prezzi in lieve calo rispetto al pari […]
+9% per la spesa bio: ecco i dati Ismea-ACNielsen per il primo semestre 2007.
Nel primo semestre 2007 la spesa per gli acquisti di prodotti biologici in Italia ha fatto segnare, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, una crescita dell’8,9%. Lo comunica Ismea, che ha effettuato le rilevazioni su un Panel di 9.000 famiglie italiane, nell’ambito dell’Osservatorio sui consumi domestici agro-alimentari realizzato in collaborazione con ACNielsen. Le categorie che […]
Biologico, il forte calo nella gdo trascina i consumi al ribasso, di Alessandro Maresca
A dispetto della ripresa di vivacità del settore biologico italiano, il rapporto di fine luglio dell’Osservatorio ISMEA indica un –4,8% negli acquisti domestici di prodotti confezionati. Buone sono invece le performance dei canali che privilegiano il rapporto diretto tra produttore e consumatore. Secondo Andrea Ferrante la grande distribuzione deve rivedere le sue politiche commerciali. Fonte […]
“Ismea, il bio non conosce crisi: crescono a due cifre gli acquisti nei primi 9 mesi del 2010”.
Il biologico incontra sempre più il favore dei consumatori italiani. Lo rileva l’Ismea nella nota mensile di mercato dedicata ai prodotti bio, da cui emerge una crescita dell’11% della spesa domestica nei primi nove mesi del 2010. Ciò contrasta con l’andamento stagnante dei consumi di alimenti e bevande convenzionali. Andando nel dettaglio, per l’ortofrutta fresca […]
BIOLOGICO: DALLA PRODUZIONE AL CONSUMO Come recuperare efficienza lungo la filiera
Relazione Introduttiva:Dr. Enrico DE RUVO – Osservatorio prodotti biologici – ISMEA“Le tendenze di mercato nella filiera biologica: dinamica dei prezzi ed andamento dei consumi domestici” Tavola RotondaModeratore:Prof. Roberto DELLA CASA – Docente di marketing dei prodotti agroalimentariUniversità di Bologna – Polo di Forlì Partecipanti:Enrico Barone – Conserve ItaliaFabrizio Ceccarelli – COOP ItaliaGiovanni Di Costanzo – […]
Mercato del biologico: on line il primo numero della pubblicazione mensile di ISMEA
Il nuovo prodotto editoriale è stato realizzato per conto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nell’ambito del Programma di Azione nazionale per l’agricoltura biologica e i prodotti biologici e indirizza la sua analisi alle filiere ortofrutticola, cerealicola, olivicola, lattiero casearia e zootecnica. La pubblicazione illustra la dinamica congiunturale e tendenziale dei prezzi all’origine […]
ISMEA: disponibile la seconda pubblicazione sul biologico.
E’ on line la pubblicazione di Ismea sul mercato dei prodotti biologici per il mese di novembre.Anche in questo numero vengono analizzate le filiere ortofrutticola, cerealicola, olivicola, lattiero casearia e zootecnica, illustrando la dinamica dei prezzi all’origine e al consumo dei prodotti biologici, anche in parallelo alle referenze convenzionali. L’analisi si completa con uno sguardo […]
