Mense scolastiche: migliora la mensa (anche con il bio) ma nei rifiuti finisce metà del pasto e della tariffa
Migliora il pasto della mensa ma peggiora l’atteggiamento dei bambini rispetto al cibo. Sono sempre di più gli alunni che hanno paura di assaggiare cibi nuovi e cercano rifugio nella pasta in bianco e nel pane. Diverso è invece l’atteggiamento dove si fa educazione e dove persistono le cucine interne.Il 9° Report dei menù scolastici, presentato […]
Toscana Bio, Organic Cities & Apab: due giornate fiorentine su Cibo-Clima-Cultura
Venerdi 2 e sabato 3 febbraio 2024 sono in programma due giornate fiorentine, italiane ed europee su Cibo-Clima-Cultura. L’evento è organizzato da Toscana Bio, Organic Cities, Apab, con il patrocinio del Comune di Firenze e con il sostegno di Qualità & Servizi, Probios, Istituto degli Innocenti e del Libraccio e delle riviste Terra Nuova e Terra Biodinamica. […]
Rivoluzione Bio 2023 – Biologico tra presente e futuro, 7 e 8 settembre
SANA 2023, 35° edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà a Bologna (Quartiere Fieristico) dal 7 al 10 settembre 2023. In tale contesto, il 7-8 settembre, la Fiera ospiterà la quinta edizione di RIVOLUZIONE BIO – gli Stati Generali del settore. L’evento sarà il luogo di confronto tra istituzioni, business leaders ed […]
Europarlamento: sostegno ad un 25% di prodotti biologici nei menu delle scuole
Il Parlamento europeo vota a favore di una relazione che prevede l’attuazione di un programma scolastico per la promozione di alimenti biologici, non trasformati e locali, nelle scuole dell’Ue. La misura incoraggerebbe l’adozione di almeno il 25% di prodotti biologici nei menu della refezione scolastica e rifiuterebbe i prodotti ricchi di zuccheri, grassi, sali e […]
Mense scolastiche: continuare a investire su biologico, locale e sostenibile è l’unica strada
AIAB con un articolo fa il punto sulle mense scolastiche dopo i recenti controlli dei NAS che hanno evidenziato 341 mense irregolari, chiuso 9 cucine, sequestrato oltre 700 kg di derrate alimentari (carni, formaggi, frutta e ortaggi, olio) riscontrate in assenza di tracciabilità, scadute di validità e custodite in ambienti inadeguati nonché destinati all’impiego nelle […]
Regione Emilia-Romagna: mense scolastiche bio, fino al 31 marzo i Comuni possono iscriversi alla piattaforma del Ministero
Fondi in arrivo dal Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) a favore delle famiglie che hanno sostenuto maggiori spese per i pasti bio. C’è tempo fino al 31 marzo per iscriversi alla piattaforma informatica ministeriale per le stazioni appaltanti e soggetti eroganti in possesso dei requisiti di “mensa scolastica biologica”. L’iscrizione è propedeutica all’attribuzione […]
Convegno a Roma: "Mense … al pascolo! La sfida del bio e del km zero per la refezione scolastica del Lazio"
In occasione della Giornata Internazionale della Refezione scolastica si svolge a Roma venerdì 10 marzo 2023, ore 9,30 – 13,30, alla Città dell’Altra Economia, Largo Dino Frisullo, il convegno “Mense … al pascolo! La sfida del bio e del km zero per la refezione scolastica del Lazio”. L’evento si svolge nel contesto del progetto LIFE […]
Regione Emilia-Romagna: mense scolastiche bio, dal Mipaaf oltre 1,4 milioni di euro
Per il terzo anno consecutivo l’Emilia-Romagna è – davanti a Liguria e Lombardia – la Regione che si aggiudica la quota più alta prevista dal Fondo per le mense scolastiche biologiche: 1 milione e 471 mila euro di risorse su 5 milioni di euro complessivi. La Giunta regionale ha approvato, con un provvedimento, la ripartizione dei fondi – relativi all’annualità 2020 […]
Fondo mense scolastiche biologiche: il DM di proroga dei termini
Il Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali di concerto con il Ministro dell’Istruzione, a causa dell’epidemia da COVID 19, tenuto conto della sospensione dei servizi educativi dell’infanzia e delle scuole di ogni ordine e grado, in considerazione dell’emergenza sanitaria in corso e del relativo impatto sull’attività amministrativa e considerando che con il Decreto Interministeriale […]
DM n. 3320 del 31 marzo 2020
Proroga al 31 maggio 2020 del termine per la presentazione delle istanze per l’iscrizione all’elenco delle stazioni appaltanti che hanno proceduto all’aggiudicazione del servizio di mensa scolastica biologica e dei soggetti eroganti il servizio di mensa scolastica biologica di cui all’art. 3 del decreto 18 dicembre 2017 n. 14771 di istituzione delle mense scolastiche biologiche.
