Clover-grass protein by bio-refining: nutrient composition and shelf life (OK-Net EcoFeed practice abstract)
Alternative protein sources can increase the use of locally produced protein, supporting the transition to 100% organic feeding. Clover-grass concentrate has a high protein content with a good amino acid profile for poultry. It is necessary to dry the green protein paste to maintain a good quality, but the drying process is expensive. Anaerobic storage […]
Nutrire i maiali biologici: un manuale di raccomandazioni e materie prime per l’alimentazione
Il progetto “Organic Farm Knowledge” ha pubblicato un manuale, prodotto dalla professoressa Sandra Edwards, School of Agriculture Food & Rural Development, Università di Newcastle, dedicato a materie prime e raccomandazioni per le pratiche di alimentazione dei suini. La formulazione di una dieta appropriata per suini è diventata estremamente sofisticata e rappresenta il 70-80% del costo […]
