A Roma la 30a edizione del premio BIOL dedicato agli oli EVO biologici
Si è svolta nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, alla presenza del Sottosegretario di Stato Luigi D’Eramo, la cerimonia ufficiale di consegna dei premi della 30ª edizione del BIOL 2025, il più importante riconoscimento dedicato agli oli extravergini d’oliva biologici. Organizzato dall’associazione di produttori biologici Biol Italia, su iniziativa del Ci.Bi. […]
Olio e sapori, i segreti del prodotto biodinamico, di Carlotta Iarrapino
L’articolo, che si può leggere QUI, conduce il lettore a scoprire un’azienda biodinamica nel sud del Lazio (Monti Ausoni, provincia di Latina) che ha sviluppato da anni quella che viene definita “agricoltura eroica”, e che ha vinto molti premi per la qualità del suo olio proveniente da ulivi coltivati su lunghi terrazzamenti mantenuti in perfetta […]
Al via il “Premio ExtraBio 2023”
L’Assessorato all’Agricoltura, attraverso le UOD 500725 e UOD 500720, SI Impresa – Azienda Speciale della Camera di Commercio di Napoli, l’Associazione Analisti Sensoriali Associati e la Federazione Regionale della Coldiretti Campania, indicono il PREMIO EXTRABIO 2023, XV edizione, con lo scopo di valorizzare le produzioni olearie campane ottenute da agricoltura biologica. Il Premio punta a far emergere […]
