Il cibo biologico è davvero più salutare di quello convenzionale? di Barbara Fiorillo
L’autrice dell’articolo intervista la nutrizionista Renata Alleva, del comitato scientifico ISDE ITALIA (International Society of Doctors for the Environment), ponendo una serie di domande relative ai prodotti biologici: come si fa a riconoscere un prodotto bio? Perché i prodotti biologici hanno un costo più elevato? Qual è la differenza tra alimenti biologici e a km […]
Direttiva n. 2005/38/CE della Commissione del 06/06/2005
Direttiva n. 2005/38/CE della Commissione del 06/06/2005relativa ai metodi di campionamento e di analisi per il controllo ufficiale del tenore di tossine di Fusarium nei prodotti alimentari.GUUE L 143 del 07/06/2005
Regolamento comunitario n. 1924/2006 del 20/12/2006
Regolamento (CE) n. 1924/2006 del Parlamento europeo e del Consigliorelativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari
