A Firenze tornano i prodotti bio della ‘Fierucolina del Carmine’
Domenica 8 settembre torna, dopo la pausa estiva, la Fierucolina del Carmine nell’omonima piazza. La Fierucolina è un mercatino dei prodotti dell’agricoltura biologica e naturale su piccola scala, dell’artigianato manuale e della vita vernacolare. Per un acquisto sano che sostiene la biodiversità. Gli stand saranno aperti dalle 9 alle 13. Fonte: Firenze Today
Falso cibo Bio, come riconoscerlo, di Alessandro Mariani
Un articolo interessante che risponde alle domande più frequenti del consumatore: come riconoscere un prodotto biologico, la certificazione dei prodotti, i vantaggi di mangiare bio e perché scegliere i prodotti bio. Indicazioni anche su dove comprare i prodotti biologici e la scelta di frutta e verdura più sane perché coltivate senza l’uso di prodotti chimici. […]
“BEING ORGANIC in EU”: il progetto FederBio e Naturland
“BEING ORGANIC in EU - Choose the European Organic Leaf for a better world” è una campagna di promozione proposta da FederBio in collaborazione con Naturland ed altre aziende, e cofinanziata dall’Unione Europea ai sensi del regolamento UE n.1144/2014. Partito nel maggio scorso e con termine nel marzo 2025, il progetto prevede un insieme articolato […]
I prodotti biologici – Aggiornamenti e casi pratici: un convegno a Torino
Il consumo dei prodotti alimentari biologici è in costante aumento, con un evoluzione della filiera da nicchia di mercato a fenomeno di massa. La ragione di questo trend va cercata nella dimensione ormai importante del giro d’affari del settore: negli ultimi 10 anni le aziende di produzione e di trasformazione di prodotti biologici sono complessivamente […]
STILI ALIMENTARI E VALUTAZIONE NUTRIZIONALE DELLE DIETE – 2015
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SAFEBIO – STILI ALIMENTARI E SOSTENIBILITA' DELLE FILIERE BIOLOGICHE
Il progetto di ricerca multidisciplinare SAFEBIO intende studiare stili e filiere collegate ad abitudini alimentari a diverso contenuto di sostenibilità, valutandone gli effetti ambientale, economico e sulla salute umana. Breve descrizione del progetto: Saranno individuati gli stili alimentari alternativi biologico e convenzionale mediante la definizione di indicatori quali-quantitativi ed un’indagine diretta sui consumatori che consentirà: […]
