Roma, Villaggio Coldiretti: un incontro sulla transizione ecologica ed il bio
Si svolge a Roma, al Circo Massimo, dal 13 al 15 ottobre, il Villaggio Coldiretti, dove le aziende agricole socie vendono i loro prodotti. In tale contesto, sabato 14 alle ore 15, nello Spazio Incontri, si svolgerà un incontro sul tema: “Transizione ecologica dell’agricoltura: quale ruolo per il bio”. L’agricoltura biologica e biodinamica rappresentano un […]
La Commissione europea invita a presentare proposte per promuovere i prodotti agroalimentari europei contestualizzati al Green Deal
La Commissione europea ha lanciato i bandi 2022 per i programmi europei di promozione agroalimentare nell’UE e all’estero. Quest’anno l’invito si concentra in modo particolare sulla promozione di prodotti e metodi che sostengono più direttamente gli obiettivi europei del Green Deal, della strategia Farm to Fork, del piano d’azione UE per il biologico e la […]
LA QUALITÀ DI CONSERVAZIONE DELLA BIETA BIOLOGICA
Un gruppo di ricercatori argentini sostiene che la bieta biologica sia competitiva con quella convenzionale sotto il profilo della conservazione, sia per la qualità sensoriale che per la presenza microbica, così come per la serbevolezza. Dalle prove condotte non emergono differenze significative nelle popolazioni iniziali di lieviti, muffe e batteri. L’evoluzione delle popolazioni di questi […]
LA QUALITÀ DI CONSERVAZIONE DELLA BIETA BIOLOGICA
Un gruppo di ricercatori argentini sostiene che la bieta biologica sia competitiva con quella convenzionale sotto il profilo della conservazione, sia per la qualità sensoriale che per la presenza microbica, così come per la serbevolezza. Dalle prove condotte non emergono differenze significative nelle popolazioni iniziali di lieviti, muffe e batteri. L’evoluzione delle popolazioni di questi […]
