18 ottobre, Puglia, Biodistretto delle Lame: a Terlizzi il convegno “Costruire insieme il territorio di domani: il ruolo del Bio-Distretto delle Lame nello sviluppo locale”
Nell’ambito del progetto “Crescita del capitale umano per lo sviluppo del territorio del Bio-Distretto delle Lame”, finanziato dal MASAF, si svolge a Terlizzi (BA) il 18 ottobre, alle 17.
Dal 22 al 24 febbraio 2026 torna a Bologna SANA Food, e si rinnova la collaborazione con Slow Food
Una partnership rinnovata nel segno dell’alimentazione consapevole, etica e sostenibile.
Danimarca: concluso l’Organic Summit 2025 a Copenhagen
Sì è svolto il 18 e 19 agosto in Danimarca, sotto la presidenza danese dell’Ue, l’incontro annuale che ha riunito tecnici ed esperti da tutta Europa.
Sardegna: Produzioni biologiche, nascono due reti per il settore dell’accoglienza e della ristorazione
“L’Unione Sarda” informa di una nuova iniziativa che sta per essere lanciata sull’isola nel settore dell’agricoltura biologica: la nascita, ad opera del BioDistretto Sud Sardegna e Arcipelago del Sulcis, assieme ad organizzazioni agricole ed altri op…
Progetto Life Grace: filiere zootecniche virtuose e sostenibili nella filiera della ristorazione di qualità
All’Istituto Alberghiero IPSOEA Celletti di Formia (RM) si è tenuto il primo World Cafè del progetto Life Grace (GRAsslands Conservation Efforts through usage), che intende conservare le praterie attraverso il pascolo, coordinato da ARSIAL – Agenzia…
Rivoluzione Bio 2022. Il biologico stretto tra guerra e inflazione, di Marta Strinati
L’articolo fa il punto della situazione del bio italiano dopo l’evento settembrino del SANA di Bologna, prendendo lo spunto dai dati presentati da Nomisma, in cui si evidenziano sia i colpi della crisi e la frenata dei consumi domestici, ma anche l&#…
Il biologico e la ristorazione – 2020
Rapporto sul biologico nella ristorazione
che utilizzano almeno una quota minima di prodotti biologici.
“Bio in Tavola 2014”
Torna in scena “Bio in Tavola ” la rassegna enogastronomica dedicata alle eccellenze del biologico celebra la sua quinta edizione a partire dal 28 febbraio coinvolgendo 14 ristoranti lombardi in cinque weekend di degustazioni all’insegna delle produz…
