Nota della Commissione UE sui residui di sali di ammonio in prodotti biologici importati

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Negli ultimi mesi sono stati riscontrati numerosi casi di irregolarità dovuti alla presenza di  residui di sali di ammonio quaternario (DDAC – BAC) in prodotti ortofrutticoli biologici importati da Paesi terzi. La Commissione UE, a seguito di diverse interpellanze volte alla fissazione di specifici limiti minimi di tolleranza, ha scritto una nota a tutti gli […]