Cosa manca al settore primario italiano per valorizzare i sottoprodotti e gli scarti agricoli e forestali in modo concreto ed economicamente vantaggioso? Spesso non la tecnologia, ma l’accesso a informazioni…
Gli agricoltori si trovano spesso ad affrontare problemi di produzione di scarti agricoli (il cui smaltimento non corretto può determinare un impatto ambientale dannoso) e di impoverimento della fertilità del
Di recente pubblicazione, sulla rivista open access “Sustainability” (MDPI), il lavoro di ricerca svolto dal CREA AA presso l’azienda Sperimentale Campo 7 a Metaponto. Le attività sono relative al progetto
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