Anteprima Terra Madre e Festa del BIO – Roma, MASAF, 9 maggio
Si svolge giovedì 9 maggio, alle ore 11, presso la sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, la conferenza stampa di presentazione di Terra Madre e della Festa del BIO in programma al MAXXI di Roma dal 24 al 26 maggio. L’invito è degli organizzatori, Slow Food Italia, Regione Lazio, Arsial […]
La tutela dell’ambiente non è contro l’agricoltura, di Barbara Nappini
In un interessante intervento, la presidente di Slow Food Italia presenta il suo punto di vista e sottolinea per quale ragione debbano interessarci le proteste dei trattori. Perché circa otto miliardi di persone si confrontano quotidianamente con il cibo. Quindi ci rapportiamo con l’agricoltura, troppo spesso senza nemmeno rendercene conto. Con i contadini, con le […]
La viticoltura biologica per resistere agli impatti del clima, dal Giappone alla Nuova Zelanda, di Fiammetta Cupellaro
L’articolo prende lo spunto dalla prossima edizione di Slow Wine Fair 2024, che si svolgerà a Bologna dal 25 al 27 febbraio con la direzione artistica di Slow Food, storicamente impegnata sui temi della biodiversità, della sostenibilità ambientale e dell’equità sociale, per parlare di come la crisi climatica colpisca duro, di tutto il settore agricolo, in […]
Un’altra agricoltura è possibile, di Serena Milano
La direttrice di Slow Food Italia interviene sulle manifestazioni degli agricoltori di questi giorni. Se mettiamo insieme il calo di produzione legato ai continui eventi estremi (siccità, grandinate, alluvioni), i prezzi pagati ai produttori sempre più bassi, il regolamento che impone calibri per la frutta e la verdura venduta nella grande distribuzione e costringe le […]
SANA: tavola rotonda Demeter: “Più bio per tutti, ce lo chiede l’Europa. Siamo pronti?” – 8 settembre
L’8 settembre alle ore 15, in Sala Notturno del Centro Servizi, 1° Piano , Blocco D, l’ente di certificazione per gli operatori biodinamici invita a partecipare ad un dibattito che coinvolgerà molteplici personaggi di spicco del biologico italiano. Il programma completo si può scaricare QUI Fonte: Demeter
Terra Madre 2022: il Salone del gusto di Slow Food
Oltre 3mila delegati da 130 paesi, 700 espositori da tutto il mondo, migliaia di visitatori e 500 eventi in programma: dal 22 al 26 settembre ha luogo a Torino Terra Madre 2022, il Salone del Gusto targato Slow Food e dedicato al cibo buono, pulito e alle politiche alimentari. L’evento si svolgerà al Parco Dora: cinque giorni durante i quali […]
“Per una transizione biologica” – Il quaderno di Cambia la Terra 2021
E’ stato presentato, durante un web talk dedicato al quale hanno partecipato il vicedirettore generale FAO Maurizio Martina, FederBio e le associazioni ISDE, Lega Ambiente, LIPU, Slow Food e WWF, il Quaderno Cambia la Terra 2021. A seguito dell’avvio di politiche europee finalmente più favorevoli al biologico (Green Deal, Farm to fork, Piano d’Azione europeo […]
Dal seme alla tavola: un web talk a cura di Slow Food e Natura Sì
L’Europa ci chiede più bio: per farlo ci vogliono i semi giusti. Si svolge il 21 aprile alle ore 11.00, su Facebook, con accesso aperto a tutti, un incontro sul tema a cura di Naturasì e Slow Food, in collaborazione con la Fondazione Seminare il Futuro e Terra Madre. Punto di partenza la considerazione che […]
Emilia-Romagna: investimenti su bio e tradizione: firmato il nuovo protocollo con Slow Food
Negli ultimi sette anni, in Emilia-Romagna, da quando è attivo il Programma di sviluppo rurale 2014-2020, le imprese biologiche di produzione e di trasformazione sono cresciute del 71% raggiungendo, da Piacenza a Rimini, la cifra di 6.100 unità, di cui 5.150 (l’85%) vere e proprie imprese agricole. Nello stesso tempo, lo scorso anno la regione contava […]
Cambia la formula di Terra Madre-Salone del Gusto: 6 mesi di eventi diffusi e online
Terra Madre-Salone del Gusto, l’incontro internazionale sulle tematiche legate al cibo e all’ambiente organizzato dall’associazione Slow Food con Regione Piemonte e Città di Torino, cambia completamente formula. Il nuovo format, imposto dalle misure anti-Covid, vede la manifestazione, originariamente concentrata in 5 giorni, diffondersi per 6 mesi di eventi diffusi in tutto il mondo, alcuni in presenza, come […]
