La viticoltura biologica per resistere agli impatti del clima, dal Giappone alla Nuova Zelanda, di Fiammetta Cupellaro
L’articolo prende lo spunto dalla prossima edizione di Slow Wine Fair 2024, che si svolgerà a Bologna dal 25 al 27 febbraio con la direzione artistica di Slow Food, storicamente impegnata sui temi della biodiversità, della sostenibilità ambientale e dell’equità sociale, per parlare di come la crisi climatica colpisca duro, di tutto il settore agricolo, in […]
Torna a Bologna “Slow Wine Fair”, dal 25 al 27 febbraio
Organizzata da BolognaFiere e Slow food con il supporto di FederBio, Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto. L’evento prevede convegni, masterclass e l’esposizione di circa 1000 cantine italiane e internazionali con oltre 5.000 etichette Slow Wine Fair è la prima fiera basata sui criteri del Manifesto del […]
Torna la Slow Wine Fair con un'edizione sempre più BIO
Torna, dal 26 al 28 febbraio a Bologna, la Slow Wine Fair, la fiera internazionale dedicata al vino Buono Pulito e Giusto, con un’edizione ricca di novità e sempre più Bio. La Slow Wine Fair è organizzata da BolognaFiere, con la direzione artistica di Slow Food e la partecipazione di FederBio, ed è la prima fiera basata sui criteri del […]
