Un viaggio tra i produttori italiani di miglio bio. Un cereale dal passato per il futuro, di Marinella Correggia
25/10/2023
Il 2023 è l’anno internazionale dei millets, piccoli e preziosi cereali con ottime proprietà nutrizionali, dal corto ciclo di crescita, ed una grande resilienza nei confronti dei cambiamenti climatici.
