Consumer food waste at the household level results from a complex set of behaviors depending on the local food environment, among other factors. This study mainly aimed at comparing food
Il progetto di ricerca “Organic agro-food systems as models for sustainable food systems in Europe and Northern Africa” (SysOrg) ha analizzato i dati di cinque sistemi alimentari locali (Cilento in…
Storie di vite e luoghi e buone pratiche dal Bio-Distretto del Cilento (Italia) sono state condivise e messe in comune con conoscenze ed esperienze provenienti da Copenhagen (Danimarca), North-Hessia (Germania),…
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