Ricerca: più nutrienti stabili a lungo termine nei fagiolini biologici surgelati

Le concentrazioni più elevate di alcuni nutrienti nei prodotti freschi biologici possono essere trasferite anche agli alimenti surgelati, come rivela un nuovo studio pubblicato sul Journal of Food and Dairy Sciences dell’Università di Mansoura. Uno studio condotto in Egitto ha confrontato i fagiolini coltivati con metodi biologici con quelli convenzionali e ha rilevato che i […]

Decreto del 31/03/2005

Decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali del 31/03/2005Modifica dell’allegato IV del decreto ministeriale 31 gennaio 1996, concernente le misure di protezione contro l’introduzione e la diffusione nel territorio della Repubblica italiana di organismi nocivi ai vegetali o ai prodotti vegetali: recepimento della direttiva del Consiglio n. 2005/15/CE del 28 febbraio 2005 che modifica […]