Chiusa in Svezia la “Nordic Organic Food Fair & Natural Products”
Si è svolta l’1 e 2 novembre a Malmö, in Svezia, la “Nordic Organic Food Fair and Natural Products Scandinavia”, evento interessante perché il più importante per il biologico nei paesi scandinavi. Una fiera che accoglie anche il settore dell’eco-cosmesi. Quest’anno gli espositori, in crescita rispetto agli anni precedenti, sono stati 345, provenienti da 59 […]
Tornano a Bolzano Biolife e Nutrisan
Da giovedì 19 a domenica 22 novembre 2015 Bolzano ospita tre fiere assieme: Biolife, la fiera dei prodotti regionali biologici d’eccellenza, Nutrisan, la fiera dedicata alle intolleranze alimentari ed ad un’equilibrata alimentazione, e la Fiera d’Autunno, che si apre definitivamente ai prodotti alimentari biologici regionali. L’edizione 2014 degli eventi aveva visto circa 500 espositori su una […]
Fiere zootecniche di Cremona: disponibili le presentazioni degli eventi dedicati al biologico.
Si sono svolte a Cremona le Fiere Zootecniche Internazionali che hanno dedicato un ampio spazio a confronti nell’ambito del biologico (QUI il programma degli incontri). Pubblichiamo le presentazioni disponibili: LA RICERCA E L’INNOVAZIONE PER IL BIOLOGICO – Stefano Canali (CREA) LE OPPORTUNITÀ OFFERTE DAI NUOVI PSR ALLA ZOOTECNIA BIOLOGICA – Flaminia Ventura (Università di […]
Il biologico alle Fiere zootecniche internazionali di Cremona.
Le Fiere Zootecniche Internazionali si svolgeranno a Cremona dal 28 al 31 ottobre p.v. e porteranno ad incontrarsi diversi 4 settori in un unico appuntamento: allevamento di bovini da latte, suinicoltura, avicoltura e trasformazione del latte. All’interno della manifestazione ISMEA, in collaborazione con Cremonafiere, ha organizzato degli eventi dedicati al biologico. I confronti affronteranno le […]
Horizon 2020: la Commissione investe 16 miliardi di euro nei prossimi due anni
La Commissione europea investirà quasi 16 miliardi di euro nella ricerca e nell’innovazione per i prossimi due anni nell’ambito di Horizon 2020, sulla base del nuovo programma di lavoro 2016-2017 adottato il 13 ottobre scorso. Le nuove opportunità di finanziamento offerte dal programma di lavoro sono direttamente allineate alle priorità strategiche della Commissione. In linea […]
Nota n. 69856 del 16 ottobre 2015
Decreto n. 309/2011 e applicazione di fattori di concentrazione
Latte bio : l’indagine di ISMEA sul settore.
Un settore in espansione, quello del lattiero caseario bio, che nonostante la delicata situazione degli allevamenti in tutta Europa può contare su prospettive di crescita anche grazie a una dinamica dei consumi positiva. Questa la sintesi dell’analisi condotta da Ismea e che verrà presentata alla prossima edizione della Fiera Internazionale del Bovino da Latte (CremonaFiere, […]
Fattori di concentrazione: la nota del Mipaaf.
Pubblichiamo la Nota n. 69856 del 16 ottobre 2015 – “Decreto n. 309/2011 e applicazione di fattori di concentrazione” – con la quale il Ministero ha voluto dare indicazioni circa l’utilizzo di fattori di concentrazione per i prodotti trasformati. Nota n. 69856 del 16 ottobre 2015 Nota n. 37990 dell’11 dicembre 2014 Nota […]
Nota n. 67366 dell’8 ottobre 2015
Certificazione delle attività di preparazione pasti
Ristorazione biologica: la nota del Mipaaf.
Con la nota n. 67366 dell’8 ottobre 2015, il Ministero ha dato indicazioni in relazione alla possibilità di certificare le attività di preparazione dei pasti ai sensi della normativa vigente. In particolare nella nota si fa riferimento alle attività di preparazione svolte nei centri di cottura e nelle cucine centralizzate e al relativo trasporto di […]
