Agroecologia – Linee guida è il primo nuovo libro edito da Il Capitello del Sole insieme a Nardini Editore per la collana Agroecologia. Un volume che sintetizza le linee guida fondamentali per impostare un’azienda agricola secondo la visione agroecologica. Gli autori hanno scelto di non scrivere un capitolo per ciascuno sulla base delle proprie competenze ma di costruire un libro in cui le competenze di ciascuno percorrono l’intero testo in modo integrato e organico.
La prefazione è del professore emerito Miguel A. Altieri dell’Università di Berkeley in California, considerato il riferimento principale per il movimento agroecologico mondiale. Gli autori sono Paola Migliorini, professoressa associata di agronomia e coltivazioni erbacee dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Lorenzo Ferretti, Dottore Agronomo dottorando in Scienze Agrarie ed Ambientali Università di Firenze, Francesca Pisseri, veterinaria esperta in gestione agroecologica degli allevamenti, Carlo Triarico storico della scienza, ruralista, presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, Cesare Pacini, professore associato di agronomia e coltivazioni erbacee Università di Firenze
