Organic oil seed production – Technical guide

In Europa, i semi oleosi prodotti con metodi biologici stanno acquisendo sempre maggiore importanza, in quanto la domanda di oli vegetali biologici certificati per il consumo umano e di residui di pressatura per l’alimentazione animale biologica è in continua crescita.

In campo, le colture oleaginose contribuiscono a diversificare le rotazioni colturali biologiche. Pertanto, queste colture meritano un’attenzione particolare.

Questa guida offre una panoramica delle colture oleaginose più importanti in Europa e spiega come vengono gestite le problematiche specifiche di ciascuna coltura nella produzione biologica di semi oleosi, attraverso un’adeguata rotazione delle colture e misure di coltivazione appropriate.