13/02/2024
BIOFACH 2024, la più importante fiera internazionale dedicata ai prodotti biologici, offre quattro giorni ricchi di approfondimenti sul mondo degli alimenti bio, sulle tendenze del settore e sulle questioni fondamentali del suo futuro.
BIOFACH è:
Tutto sul biologico: BIOFACH offre un programma vivace e un'ampia gamma di alimenti biologici, prodotti non alimentari selezionati, concetti di packaging innovativi e molto altro ancora.
Molto più di un semplice networking: I più importanti stakeholder del settore si riuniscono in questa fiera. Qui si ha l'opportunità di creare legami duraturi con…
13/02/2024
La fiera leader mondiale del biologico torna a Norimberga dal 13 al 16 febbraio 2024 presso il Centro Esposizioni di Norimberga, e riunisce espositori e visitatori dell'intero settore biologico, con operatori regionali, nazionali e internazionali. Dal 1990, BIOFACH è la destinazione imperdibile per i pionieri e per i nuovi arrivati che condividono la passione per gli alimenti biologici e il mercato del biologico, e desiderano scambiare idee con persone che la pensano allo stesso modo lungo l'intera catena del valore.
Un programma fieristico diversificato e un'ampia gamma di prodotti invitano…
11/02/2024
Produttori di cibo certificato da agricoltura biologica e i produttori slow food tornano a Catania con il mercatino “'A fera bio”, Mercato della Terra Slow Food, al Parco Madre Teresa di Calcutta (di fronte il cine teatro Ambasciatori).
Alla “'A Fera Bio” è possibile trovare un'offerta varia di cibi genuini: ortaggi, frutta, legumi, miele, conserve, salumi, formaggi, farine di grani antichi molite a pietra, pasta artigianale e prodotti da forno. Ma è anche possibile praticare attività yoga, far fare laboratori manuali con i più piccini con una maestra steineriana e con gli insegnanti della…
09/02/2024
Si svolge il 9 febbraio a Villafranca di Verona (Natura Sì- via Adamello 4 E/F, dalle 19.30 alle 21.00), nell’ambito del progetto PNABio finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e coordinato da FederBio, un seminario dedicato al "Pane e vino PIWI BIO - Viti moderne e vecchi frumenti: capire, coltivare e degustare". Un team di esperti risponderà a domande e curiosità sul mondo della produzione biologica, il tutto gustando prodotti di alta qualità. L’evento è a partecipazione gratuita previa registrazione al seguente LINK, e rientra…
08/02/2024
Il webinar si svolge l’8 febbraio dalle 15.00 alle 17.00. La crescente tendenza delle aziende cosmetiche ad utilizzare ingredienti ottenuti da piante e sottoprodotti derivanti filiere agro-alimentari è ormai un trend inarrestabile.
Destinando i prodotti agricoli al settore cosmetico l'agricoltore può aumentarne enormemente il valore aggiunto e, quindi, i margini economici, rispetto agli stessi prodotti commercializzati nei circuiti food.
Le aziende agricole e agrituristiche, inoltre, possono proporre alla propria clientela cosmetici biologici, naturali o plant-based, ottenuti partendo dalle…
02/02/2024
Venerdi 2 e sabato 3 febbraio 2024 sono in programma due giornate fiorentine, italiane ed europee su Cibo-Clima-Cultura. L'evento è organizzato da Toscana Bio, Organic Cities, Apab, con il patrocinio del Comune di Firenze e con il sostegno di Qualità & Servizi, Probios, Istituto degli Innocenti e del Libraccio e delle riviste Terra Nuova e Terra Biodinamica.
Venerdì 2 febbraio, alle ore 9.30 a Palazzo Medici Riccardi, mattinata dedicata a Caterina de' Medici, una donna tra la corte dei Medici e la Francia ripercorrendo la sua influenza nella storia europea e nella storia dell'…
31/01/2024
Mercoledì 31 gennaio, dalle 15.30 alle 17.30, nell’area Forum del Padiglione 5 della Fieragricola di Verona, si svolge un interessante workshop dedicato alla messa a punto di strategie volte al rilancio dell’agricoltura biologica. L’agricoltura biologica sostiene la biodiversità delle specie ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi e degli OGM. Tutto ciò può comportare spese più elevate e, allo stesso tempo, produzioni un po’ più basse rispetto all’agricoltura convenzionale, con un conseguente prezzo di mercato dei prodotti più elevato. Questo rappresenta per il settore un limite per…
31/01/2024
Negli ultimi anni il mercato dei prodotti biologici è cresciuto costantemente, favorito dalla sempre maggior attenzione dei consumatori agli aspetti etici e salutistici legati ai prodotti in commercio. Come in tutte le attività, però, esistono delle criticità da gestire, e FederBio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica, essendo una federazione di organizzazioni di tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, è impegnata attivamente nell’affrontarle e risolverle, con l’obiettivo di favorire e tutelare lo sviluppo dell’intero settore.
In quest’ottica, il 31…
26/01/2024
Il progetto ANTEA, che mira a sviluppare la tecnologia blockchain e a realizzare attività pilota volte all’applicazione della tecnologia alla tracciabilità delle filiere produttive, si avvia verso la conclusione. Per raccontare il suo sviluppo e i suoi risultati è stata organizzata una serie di webinar formativi gratuiti sulle varie tematiche affrontate dal progetto. Per partecipare basta seguire il link presente sulle locandine dei singoli eventi, riportati qui di seguito:
il 26 gennaio: “La blockchain a garanzia del biologico“, con Giuseppe Romano, presidente di AIAB (Questo appuntamento ha…
19/01/2024
Il biochar usato come ammendante del suolo è una pratica agronomica sostenibile ampiamente usata al fine di migliorare la fertilità chimica, fisica e biologica dei suoli, la capacità di ritenzione e infiltrazione idrica e agire come meccanismo di stoccaggio a lungo termine per il carbonio.
In viticoltura il suo utilizzo può quindi aumentare la sostenibilità e la resilienza dei vigneti con lo scopo di contrastare gli effetti del cambiamento climatico. Su questo tema si svolge venerdì 19 gennaio 2024 a Villa Chigi, Castelnuovo Berardenga (Siena), un convegno in presenza, con l'obiettivo di…