27/01/2011
Obiettivi:
La parte sperimentale del progetto BIOLFISH sarà svolta in un allevamento e consisterà nel seguire due lotti di produzione paralleli di trota iridea, dalla semina alla taglia commerciale. Questi lotti saranno mantenuti rispettivamente a 15 e 25 kg/mc, che sono le due densità massime consentite dal Reg. CE 710/2009 per i salmonidi. Ad entrambi sarà somministrato un mangime biologico con…
03/01/2011
Obiettivi generali:
Obiettivo del presente progetto è fornire uno strumento (DEXi-BIOrt) agli operatori e ai politici del settore orticolo biologico che permetta la valutazione della sostenibilità agro-ambientale dei sistemi di coltivazione. Quest’obbiettivo si raggiungerà attraverso i seguenti passi: 1) selezione di un set di indicatori sintetici di sostenibilità agro-ambientale dei sistemi…
01/01/2011
Obiettivi:
L’obiettivo generale del progetto è la valorizzazione di specie di acquacoltura biologica autoctone e adatte al consumo dei bambini nell’ambito della ristorazione scolastica.
Obiettivi specifici sono:
(1) definizione di modelli di allevamento biologico di spigola, orata e cefalo per la refezione scolastica;
(2) caratterizzazione della produzione dal punto di vista nutrizionale;
(3)…
01/01/2011
Obiettivi:
In termini di obiettivi generali (OB/G) il presente progetto si propone di:
1) Stimolare l’attuazione delle normative nazionali e regionali che prevedono l’utilizzo di prodotti biologici nelle mense scolastiche;
2) Generare nuovi mercati per i produttori locali BIO, attraverso l’aumento della domanda nel settore della ristorazione scolastica con ricadute economiche e…
1) Stimolare l’attuazione delle normative nazionali e regionali che prevedono l’utilizzo di prodotti biologici nelle mense scolastiche;
2) Generare nuovi mercati per i produttori locali BIO, attraverso l’aumento della domanda nel settore della ristorazione scolastica con ricadute economiche e…
01/01/2011
01/01/2011
Obiettivi:
a) Caratterizzare il pomodoro da industria coltivato in regime biologico in termini di resa agronomica, qualità nutrizionale e sicurezza alimentare
b) Confrontare le rese, la qualità e la sicurezza alimentare del prodotto biologico con quelli ottenuti in coltivazione convenzionale. Breve descrizione del progetto: Il progetto si articolerà nelle seguenti fasi:
• …
b) Confrontare le rese, la qualità e la sicurezza alimentare del prodotto biologico con quelli ottenuti in coltivazione convenzionale. Breve descrizione del progetto: Il progetto si articolerà nelle seguenti fasi:
• …
11/11/2010
Obiettivi:
Individuare sostanze naturali/principi attivi, caratterizzarli e sviluppare agrofarmaci utilizzabili in Agricoltura Biologica in grado di controllare parassiti (batteri fitopatogeni) altamente dannosi su importanti coltivazioni ortofrutticole d’interesse nazionale (picchiettatura batterica del pomodoro e cancro batterico dell’actinidia).
Breve descrizione del progetto:
4 Fasi:…