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Residualità di acaricidi utilizzati contro la varroasi nella cera di alveari in conversione al metodo biologico

  • Ente finanziatore: MiPAAF
  • Produzioni Zootecnia
  • Data inizio 01/01/1999
  • Data fine 31/12/2004

<br /><meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type"></meta><meta content="Word.Document" name="ProgId"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Generator"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Originator"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml>
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<![endif]–><span arial="" narrow";"="" style="font-size: 10pt;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">In seguito alla diffusione in quasi tutto il mondo
dell’acaro parassita </span><i style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">Varroa destructor</i><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">,
gli apicoltori devono effettuare trattamenti ai propri alveari per
salvaguardare le colonie. I prodotti utilizzati sono per la maggior parte di
natura lipofila e residuano nella cera. Nella conversione al metodo biologico i
favi vecchi devono essere sostituiti, ma è stato osservato che la cera nuova
può essere contaminata dai favi vecchi ancora presenti nell’alveare. Tuttavia
sostituire tutti i favi contemporaneamente è molto oneroso e spesso
difficilmente praticabile. Questa ricerca mirava quindi a valutare la
differenza tra due metodi di sostituzione, uno lento ed uno rapido, in termini
di abbattimento dei livelli residuali degli acaricidi presenti nella cera d’api.</span></span><o:p></o:p></span> <br /><meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type"></meta><meta content="Word.Document" name="ProgId"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Generator"></meta><meta content="Microsoft Word 11" name="Originator"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml>
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<p style="text-align: justify;" class="MsoNormal"><span arial="" narrow";"="" style="font-size: 10pt;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">L’acaro parassita </span><i style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">Varroa destructor</i><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;"> colpisce </span><i style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">Apis
mellifera</i><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;"> in quasi tutte le zone in cui è diffusa l’apicoltura come
attività zootecnica. Per salvaguardare le colonie è necessario intervenire con
trattamenti chimici, tradizionalmente a base di piretroidi o esteri fosforici,
sostanze di natura lipofila, che possono quindi residuare nella cera dei favi
dell’alveare. Tuttavia è possibile controllare la popolazione dell’acaro anche
con sostanze di origine naturale, quali acidi organici (in particolare ossalico
e formico) e terpeni (timolo). Gli apicoltori che convertono i propri
allevamenti al metodo di produzione biologico, devono, ai sensi del Reg. CE
1804/99, devono affrontare il problema del ricambio della cara nell’alveare,
poiché sostituire tutti i favi in una stagione è oneroso e spesso non
possibile, ma la sostituzione graduale comporta la contaminazione della cera
vergine da parte dei favi vecchi contenenti residui. Nell’esperimento descritto
si sono quindi confrontati, in base ai livelli di contaminazione della cera
nuova, due metodi di sostituzione della cera, metodo “rapido” in cui la
sostituzione è avvenuta in due anni, e metodo “lento” in cui la sostituzione è
avvenuta in 5 anni. Sono stati considerati i prodotti acaricidi più comunemente
usati dagli apicoltori negli ultimi 15 anni, registrati per l’uso sulle api e
non: Perizin e Asuntol (cumafos), Apistan (fluvalinate), Supona (clorfenvinfos)
e per ognuno è stato selezionato un apiario in cui era in uso. Differenze
significative tra le due modalità di ricambio sono state osservate solamente
negli alveari precedentemente trattati con Apistan, nel terzo anno, a conferma
dell’elevata lipofilìa del fluvalinate. I livelli di residui nei favi nuovi a 3
anni dall’inizio della conversione erano significativamente più bassi dei
livelli iniziali per tutti i prodotti considerati. La contaminazione diretta
della cera (avvenuta durante il trattamento), misurata all’inizio
dell’esperimento, era più elevata negli alveari trattati con Asuntol e più
bassa in quelli trattati con Perizin. Nel miele, residui a livelli più elevati
degli MRL sono stati trovato solo nell’apiario trattato con Asuntol,
sottolineando i rischi connessi all’uso di prodotti non registrati per l’uso
specifico in apicoltura.</span></span><o:p></o:p></span></p> <br /><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"></meta><meta name="ProgId" content="Word.Document"></meta><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"></meta><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml>
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<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">Lodesani M., Colombo R., Serra G., Carpana E.,
Sabatini A.G. (2001) Apicoltura biologica: requisiti, adempimenti e punti
critici. L'Ape nostra amica, n. 6:21-33.<o:p></o:p></span></span></p>
<div style="text-align: justify;">&nbsp;
</div>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">Lodesani M., Costa C., Bigliardi M., Colombo R.
(2003) – Acaricide residues in bee wax and organic beekeeping – Apiacta 38:
31-33<o:p></o:p></span></span></p>
<div style="text-align: justify;">&nbsp;
</div>
<p style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica; text-align: justify;" class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;">Costa C., Lodesani M., Serra G., Colombo R. (2006)
– Monitoraggio di residui di acaricidi in cera italiana. Apoidea 1: 10-17.<o:p></o:p></span></span></p>
<div style="text-align: justify;">&nbsp;
</div>
<p style="text-align: justify;" class="MsoNormal"><span narrow";"="" arial="" style="font-size: 10pt;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica;">Lodesani M., Costa C., Serra G., Colombo R.,
Sabatini A.G. (2008) – Acaricide residues in beeswax after conversion to
organic beekeeping methods. Apidologie 39: 324-333.</span></span><o:p></o:p></span></p> <br /> <br /><br />

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