La fiera leader mondiale del biologico torna a Norimberga dal 13 al 16 febbraio 2024 presso il Centro Esposizioni di Norimberga, e riunisce espositori e visitatori dell'intero settore biologico, con operatori regionali, nazionali e internazionali. Dal 1990, BIOFACH è la destinazione imperdibile per i pionieri e per i nuovi arrivati che condividono la passione per gli alimenti biologici e il mercato del biologico, e desiderano scambiare idee con persone che la pensano allo stesso modo lungo l'intera catena del valore.

Un programma fieristico diversificato e un'ampia gamma di prodotti invitano i visitatori a utilizzare tutti i sensi per esplorare il mondo degli alimenti biologici: la vista, l'udito, l'olfatto, la degustazione e la sensorialità. Al BIOFACH è possibile sperimentare un mercato vivace e ricco di opportunità e una fiera piena di idee, ispirazione e divertimento. Tutte le informazioni e i dettagli su espositori e prodotti, nonché il programma di supporto, sono disponibili sulla piattaforma digitale dell'evento "BIOFACH digital" a questo LINK.

L'offerta di prodotti della fiera BIOFACH accompagna il visitatore lungo l'intera catena del valore: alimenti freschi, alimenti surgelati, prodotti alimentari per la cottura e la panificazione, prodotti alimentari per snack e dolci, prodotti alimentari per bevande, altri prodotti alimentari e non alimentari, tecnologia e attrezzature, materie prime, forniture, media, fornitori di servizi, il tutto corredato da eventi speciali e curiosità.

Ecco alcune delle iniziative del 2024 al BioFach:

• Stand delle novità - In contatto con le nuove tendenze: allo “Stand Novità”, gli espositori presentano le novità del mondo biologico e i visitatori possono votare i loro preferiti per il “Premio Miglior Nuovo Prodotto”. Inoltre, saranno offerte visite guidate sulle attuali tendenze di mercato e sul confezionamento dei prodotti.
• Punto d'incontro HoReCa - Più biologico nella ristorazione fuori casa. Anche BIOFACH si impegna in questo senso e presenta il nuovo Meeting Point HoReCa. Sono previsti un forum congressuale, aree di comunicazione, un ristorante biologico, presentazioni TableTop e una guida digitale degli espositori.
• Nuovi arrivati e start-up internazionali - Per il BIOFACH 2024 sarà lanciata una nuova area speciale specificamente rivolta alle start-up internazionali e alle giovani aziende innovative del settore biologico. Nell'ambito di una presentazione TableTop, le nuove imprese internazionali avranno l'opportunità di attirare l'attenzione dei visitatori internazionali del settore con i loro prodotti e concetti innovativi e di stabilire preziosi contatti.
• Scoprite il mondo dell'olio d'oliva -“Experience the World of olive oil” è il luogo ideale per presentare prodotti di alta qualità a potenziali clienti. In una degustazione alla cieca, i visitatori del settore decideranno i migliori oli d'oliva presenti al BIOFACH, che saranno poi premiati con l'Olive Oil Award.
• Padiglione "Giovani Innovatori" - Sotto l'egida del Ministero Federale dell'Economia e della Protezione del Clima, interessanti startup e giovani aziende tedesche presentano qui interessanti innovazioni. Qui troverete le ultime tendenze e i prodotti "made in Germany".

Ulteriori iniziative, una anche riguardante l'acquacoltura, a questo LINK

Fonte: BioFach