Nonostante la mancanza di una regolamentazione a livello europeo, il mercato del vino bio esiste ed è in crescita. Fattore di successo è l'obiettiva qualità raggiunta in questi anni e la sua capacità di esaltare il legame con il territorio. Per un definitivo sviluppo del settore occorre, comunque, arrivare al più presto alla definizione di una normativa europea che ne tutele e valorizzi le peculiarità.

Programma

 

 Verona, Sala Vivaldi ore 15,00. (30/03/2007)