Il 28 e il 29 ottobre Bagheria ospiterà, a Villa Palagonia, la terza edizione di “Bio in Sicily”, due giorni all'insegna di seminari, approfondimenti, masterclass, degustazioni che vedranno protagonisti i comparti produttivi dell'agroalimentare, del turismo sostenibile, dell'enogastronomia e dell'economia circolare.

L’associazione La Piana d'Oro - con il Gal Metropoli Est, la Condotta Slow Food di Bagheria e il sostegno di APO Sicilia e del Comune di Bagheria - organizza, congiuntamente all'Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Palermo e con il supporto del Centro Studi Aurora di Bagheria, l'edizione 2022 della manifestazione, che ruoterà intorno allo svolgimento di due importanti Forum di valenza regionale.

I temi principali dibattuti saranno: la promozione di un sistema economico sostenibile fortemente collegato a cultura, tradizione, ambiente, territorio e comunità, la tutela della biodiversità, la salvaguardia di un territorio a forte impronta biologica , la difesa della salute e la promozione di corretti stili di vita.

La prima giornata prevede l'apertura della manifestazione con lo svolgimento del seminario dal titolo: "L'agroalimentare siciliano negli scenari economici europei" con un focus sul tema delle certificazioni di qualità dei prodotti come leva di sviluppo e promozione dei territori. La giornata di sabato vedrà lo svolgimento del convegno: "Turismo eno-gastronomico, occasione di sviluppo locale per favorire l'economia circolare e sostenibile" dove saranno approfondite le strategie da adottare per implementare l'attrattività turistica della Sicilia.

Nelle sessioni pomeridiane spazio sarà dato a Master Class che vedranno la partecipazione di produttori artigianali dell'agroalimentare siciliano.  

Fonte: PalermoToday