Oltre 2.500 espositori, più di 18 mila professionisti partecipanti, 8 settori merceologici e 6 “villaggi” tematici dedicati alle imprese con un alto livello di innovazione. Sono questi i numeri di Natexpo Paris, una delle fiere più importanti in Europa per chi si occupa di biologico, che si è tenuta nella capitale francese dal 22 al 24 ottobre. All’evento ha partecipato per la prima volta anche Trentino Sviluppo, che ha presentato un gruppo di aziende raccolte in un catalogo multimediale, messo a disposizione di esperti, visitatori e curiosi. Tre di queste hanno partecipato alla fiera anche in presenza, con uno spazio dedicato all’interno dello stand provinciale. Natexpo è stata quindi un’occasione speciale per le realtà biologiche della provincia di Trento, che hanno avuto l’inedita occasione di ottenere visibilità su un palcoscenico prestigioso e consolidare la propria presenza sui mercati internazionali. Durante la kermesse parigina è stata presentata anche #OrganicTrentino, la piattaforma di servizi dedicata al cluster biologico del territorio.
La piattaforma è uno strumento innovativo, realizzata da Trentino Sviluppo in collaborazione con il Politecnico di Milano, con l’obiettivo di riunire in un unico luogo digitale tutti gli attori coinvolti e tutte le opportunità proposte nell’ambito del biologico. Gli iscritti potranno avere accesso a contenuti e servizi esclusivi, come studi di settore, dati, statistiche, una mappatura costantemente aggiornata delle opportunità presenti a livello internazionale (fiere, eventi, missioni), analisi di mercato mirate, business coaching, assessment verticali e altro ancora.
La scelta di sviluppare uno strumento innovativo di questo calibro nasce dall’esigenza di dare supporto a un settore in continua crescita, che rappresenta per il territorio uno degli ambiti di intervento più strategici, con attività “bio” diffuse nelle quattro aree di specializzazione della Provincia autonoma di Trento.
Parlando di numeri, in Trentino sono presenti più di 1.300 aziende con certificazione biologica (+139% in 10 anni) e il 17% dell’area coltivata è trattato con tecniche biologiche. Il settore predominante è quello agricolo (1.081 imprese), seguito dall’industria (151) e dai servizi (72). I prodotti biologici più rappresentati sono l'ortofrutta, con particolare riferimento a mele, uva e piccoli frutti, i generi alimentari derivati dalla lavorazione del latte e della carne, l'olio extra vergine di oliva, la pasta, i prodotti da forno e dolciari, il pesce e la birra artigianale.
Durante la quattro giorni parigina Trentino Sviluppo è stata inoltre protagonista, insieme a Nomisma, di un convegno all’interno dell’area dedicata alle opportunità offerte dai mercati internazionali. In quel contesto sono stati presentati i risultati di una ricerca sulle potenzialità dei prodotti biologici trentini sul mercato francese, che hanno evidenziato la forte propensione da parte dei consumatori d’oltralpe all'acquisto di prodotti bio.
Fonte: Provincia Autonoma di Trento