Nota n. 23534 del 23 marzo 2016
Certificazione biologica per l'attività di ristorazione collettiva.
Certificazione biologica per l'attività di ristorazione collettiva.
Pubblichiamo la nota n. 86384 del 17 dicembre 2015 relativa agli argomenti discussi nel corso della 129esima riunione del COP (“Comitato Produzione Biologica”, ex RCOP), svoltosi a Bruxelles il 2-3 dicembre 2015.
Nota n. 86384 del 17 dicembre 2015
Fonte: Mipaaf
Pubblichiamo la nota del Mipaaf n. 80839 del 26/11/2015, redatta in risposta ad un quesito dell'Organismo di Controllo "Valoritalia", che fornisce chiarimenti sull'utilizzo dell'incertezza di misura associata alla determinazione di residui di prodotti fitosanitari ai fini dell'applicazione della soglia di cui al DM 309/2011.
La nota del Mipaaf n. 80839 del 26/11/2015
Fonte: Mipaaf
Le certificazioni di filiera sostengono e rafforzano l’agroalimentare italiano, anche sui mercati esteri, assicurando che circolino cibi con elevate garanzie di qualità e sicurezza per il consumatore e valorizzando allo stesso tempo la tipicità delle produzioni locali.
Un mercato di prodotti qualificati che consente alle imprese di accedere ai canali della grande distribuzione, di accrescere il loro volume di affari e di essere competitive a livello internazionale.
Hanno fatto il loro ingresso al Vinitaly le prime etichette di vino biologico regolarmente certificate con l’eurofoglia, il logo europeo obbligatorio per questo tipo di produzioni. La loro presenza non è passata inosservata, anzi, in ogni parte della fiera dove erano presenti, questi vini hanno registrato un interesse, anche commerciale, di notevoli dimensioni.
La Giunta regionale d'Abruzzo ha attivato il bando per la Misura 1.3.2. del Piano di Sviluppo rurale, allo scopo di incentivare la partecipazione degli agricoltori, nell'ambito delle produzioni alimentari, a sistemi di qualità riconosciuti. L'incentivazione è finalizzata a sostenere i produttori agricoli che intendono partecipare, per la prima volta, a sistemi di qualità alimentare che comportano maggiori costi di controllo e certificazione realmente sostenuti.