“Il biologico è decisivo per il futuro”, di Marinella Correggia

L’articolo contiene una intervista alla presidente di FederBio, Maria Grazia Mammuccini, a pochi giorni dalla “Festa del bio” che si svolge a Milano il 9 marzo. Dopo una fotografia del comparto in Italia si parla della rivolta dei trattori, in cui i prezzi sottocosto sono stati un tema centrale, una questione affrontata dagli agricoltori biologici puntando alla vendita diretta ai consumatori, ed  anche con i distretti biologici e con i mercati degli agricoltori, oltre ai gruppi d’acquisto.

"Pasta, l’idea garantita Girolomoni", di Luca Martinelli

In questo articolo il giornalista intervista Giovanni Girolomoni, presidente della cooperativa agricola che è stata tra i protagonisti dell’agricoltura biologica in Italia, e che oggi è la prima filiera «food» 100% italiana ad entrare nella World Fair Trade Organization, network mondiale di organizzazioni del commercio equo e solidale che conta più di 350 soci in 70 Paesi.