L'ambizioso obiettivo della strategia Farm to Fork dell'Unione europea di raggiungere il 25% di terreni agricoli biologici entro il 2030 è una chiara dichiarazione di riconoscimento dei benefici ambientali, sociali ed economici che l'agricoltura biologica può offrire. Lo studio (disponibile QUI) cerca di dare i numeri dei possibili benefici derivanti dal raggiungimento dell'obiettivo del 25%.