Il biologico ed il vino. I risultati del progetto EUVINBIO: aspetti tecnici e normativi.
Il vino biologico è una realtà in forte espansione che negli ultimi anni ha attratto l’interesse di decine di aziende vitivinicole già impegnate in un percorso qualitativo in vigneto e in cantina. L’Aiab lavora sull’argomento da molto tempo, sia sul piano sperimentale (soprattutto con il coordinamento generale del progetto Europeo Orwine - www.orwine.org - e con gli attuali progetti del Mipaaf) che su quello normativo.
Vino biologico: le presentazioni del seminario Mipaaf al Vinitaly.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha organizzato in occasione dell’ultimo Vinitaly, svoltosi a Verona dal 7 all'11 aprile, un seminario sul “Vino biologico”.
Di seguito le presentazioni illustrate in occasione del seminario:
UE: pubblicato il Regolamento di Esecuzione n. 344/2011.
E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il Regolamento n. 344 dell’8 aprile 2011 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008. Gli argomenti soggetti a variazione riguardano l’utilizzo del logo biologico dell’UE per quanto concerne l’etichettatura dei prodotti, i termini per la commercializzazione dei vini e specifiche relative all’uso di additivi alimentari in prodotti biologici.
“Il biologico ed il vino. I risultati del progetto EUVINBIO: aspetti tecnici e normativi.”
Il progetto EUVINBIO - “Applicazione norme europee di vinificazione biologica e miglioramento della qualità e della conservabilità dei vini biologici nel rispetto delle peculiarità territoriali” - intende trasferire le tecniche innovative di vinificazione che permettono di rispettare il regolamento europeo sulla vinificazione biologica ma allo stesso tempo di ottenere vini di buona qualità sensoriale, in grado di affrontare con successo il confronto sia con i vini convenzionali che con i vini biologici provenienti da altri paesi ed accedere quindi al mercato locale ed internazionale con buo
Vino biologico: regolamento europeo o norme private
In relazione all’importanza dell’argomento il Ministero ha ritenuto opportuno organizzare nell’ambito del Vinitaly, a Verona dal 7 all'11 aprile, un seminario sul “Vino biologico”. Il seminario si terrà il giorno 8 aprile dalle ore 15,00 alle 16,30 presso lo stand del Mipaaf (piano terra Palaexpo) con il programma indicato nella locandina allegata.
I dati Sinab
SCOF: tra gli argomenti in discussione ritorna il vino
Nel corso dell’ultima riunione dello Standing Committee on Organic Farming, che si è tenuta a Bruxelles lo scorso 29 e 30 marzo, la Commissione ha voluto riaprire la discussione sul vino biologico, discussione che si era fermata, qualche tempo fa, con il ritiro della proposta per il mancato raggiungimento di un accordo condiviso tra gli Stati membri.
SCOF: PARERE FAVOREVOLE A DUE NUOVI REGOLAMENTI
Verranno pubblicati a breve sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea due Regolamenti sui quali lo Standing Committee on Organic Farming ha espresso parere favorevole.
“Vitivinicoltura biologica: nuovo quadro normativo e prospettive di sviluppo in Calabria”
La Camera di Commercio di Crotone, in collaborazione con Unioncamere Calabria, Desk Enterprise Europe Network (EEN), e I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), organizza per il 21 febbraio 2011 a partire dalle ore 10:30, il seminario dal titolo “Vitivinicoltura biologica: nuovo quadro normativo e prospettive di sviluppo in Calabria”, destinato ad operatori viticoli, trasformatori, tecnici consulenti e tecnici controllori.
La Commissione UE ritira la bozza di legge per il vino biologico.
Il Commissario UE per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, Dacian Ciolos, ha ritirato ieri la proposta di regolamento relativa all’introduzione della produzione di vino biologico.
Il termine “vino biologico” era destinato a definire un nuovo concetto, in quanto il vino era stato fino ad ora escluso dal regolamento comunitario sul biologico.
Il vino proveniente da uva coltivata con il metodo biologico era stato commercializzato fino ad ora come “vino da uve provenienti da agricoltura biologica”.